Che cosa è il colesterolo?

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Lo stesso colesterolo contribuisce alla sintesi di ormoni come il testosterone ed estrogeni. D’altra parte, un alto livello di colesterolo aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, ma anche molto bassa figura di colesterolo nel sangue è nocivo. Secondo uno studio, le persone con livelli di colesterolo inferiori al normale hanno difficoltà di concentrazione e ricordare le informazioni.

Un normale livello di colesterolo nel corpo è essenziale per la pelle, dove viene convertito in vitamina D. Inoltre, sul colesterolo è noto per aiutare il metabolismo dei carboidrati ed è essenziale per la produzione di ormoni surrenali.

Letteratura parla di colesterolo utile e colesterolo dannoso.

Lipoproteine ​​trasportano il colesterolo nel sangue:

lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) trasportano il 65% del colesterolo totale nel sangue; questo complesso determina depositi di colesterolo all’interno dei vasi sanguigni. Questo tipo di colesterolo è il cosiddetto colesterolo dannoso.

Lipoproteine ​​a bassissima densità (VLDL), il precursore del colesterolo LDL, trasporta circa il 15% del colesterolo totale nel sangue, ma sono necessari per il fegato a produrre LDL.

Lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) trasporta circa il 20% del colesterolo totale nel sangue. Essendo composta principalmente di lecitina, lipoproteine ​​ad alta densità sono quelli che distruggono i depositi di colesterolo sui vasi sanguigni e forniscono il colesterolo senza bloccare le arterie. Questo il colesterolo è il colesterolo utile.

In questo contesto, è tutto il rapporto tra LDL (colesterolo cattivo) e HDL (colesterolo buono). Totale livello di colesterolo nel sangue deve essere inferiore al valore di 200 mg / dl. Se questo valore aumenta, si dovrebbe prendere misure preventive prima che raggiungano un livello di rischio di colesterolo (oltre 250 mg / dl). Mantenere razione giornaliera di assunzione di grassi inferiore al 20%, al massimo il 30% delle calorie totali è di vitale importanza per mantenere i livelli di colesterolo entro i limiti normali.

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